معرفی ( Mercaptoethanol) :
مرکاپتواتانول یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان عامل واکنش‌دهنده مهم در بسیاری از موارد در تحقیقات بیولوژیکی، بیوشیمیایی و شیمی تجزیه و تحلیل استفاده می‌شود. این ترکیب با فرمول مولکولی C2H6OS، یک ماده الکلی است و دارای خاصیت سفیدرنگ و مایع است.
کاربرد:
مرکاپتواتانول عموماً در تهیه واکسن‌ها و داروها استفاده می‌شود و نقش مهمی در ساختار و فعالیت پروتئین‌ها ایفا می‌کند. این ترکیب در فعال کردن و تثبیت پروتئین‌ها و آنزیم‌ها موثر است و به عنوان یک ماده ردیابی استفاده می‌شود.
مرکاپتواتانول معمولاً با دستکاری شیمیایی دگرگون شده و به عنوان عامل اختلاط در راکتورهای شیمیایی به کار می‌رود. همچنین در تجزیه و تحلیل مواد آلی و تشخیص ترکیبات شیمیایی نیز کاربرد دارد.
از دیگر کاربردهای مرکاپتواتانول می‌توان به استفاده در برخی فرآیندهای نساجی و تولید الیاف صنعتی اشاره کرد. همچنین در صنایع پلیمری، مرکاپتواتانول به عنوان منطقه‌یابی و پاف‌زنی در فرآیندهای تولید قطعات پلاستیکی پرکاربرد است.
مهمترین کاربرد مرکاپتواتانول در بیوشیمی و ملکولی بیولوژی است. این ترکیب در فرآیندهای مختلف مانند الکتروفورز ژل اکسایشی، کولوئیدال دیسک اکسیژن، تسهیل واکنش‌های توالی‌گر و جلوگیری از قطعه شدن پلی پپتیدها استفاده می‌شود. همچنین، در جایگزینی پونزون‌ها و تسهیل رفع خود حذف شدگی، مرکاپتواتانول به خاصیت محافظتی از شیمیایی‌ها برای حفظ فعالیت و فرآیندهای بیولوژیکی در شرایط آزمایشگاهی کمک می‌کند.
